Imagínate esto: las montañas McDowell tiñéndose de rosa al atardecer, el aroma del mezquite en el aire y una cocina vibrando con esa energía que solo surge cuando la gran comida se encuentra con las grandes personas. ¡Bienvenido a The Scott Resort & Spa!

Buscamos un/a profesional culinario/a apasionado/a, con experiencia en preparación, para unirse a nuestra cocina de Banquetes: el corazón palpitante detrás de nuestras bodas, eventos sociales y los inolvidables eventos del resort. Si te encanta la emoción del servicio, el orgullo de un plato perfectamente armado y el compañerismo de un equipo de cocina muy unido, esta oportunidad es para ti.

Por qué te encantará cocinar aquí

• Trabaja en el corazón de Scottsdale: un resort AAA Cuatro Diamantes rodeado de la belleza del desierto, golf de categoría mundial y una vibrante escena culinaria
• Disponibilidad flexible por la mañana o por la tarde: cuéntanos qué se adapta a tu estilo de vida
• Forma parte de un equipo culinario colaborativo, curioso y cálido que trata la comida (y a los demás) con cuidado
• Desarrolla tus habilidades en banquetes, eventos satélite y funciones de resort de alto nivel
• Únete a una cultura basada en una hospitalidad genuina: no es solo otro trabajo, sino un lugar donde tu labor realmente importa

Lo que cocinarás

• Preparar alimentos calientes y fríos según especificaciones, siguiendo las listas de preparación y las indicaciones del Chef
• Organizar y etiquetar los alimentos preparados por evento, función y grupo
• Verificar que las porciones sean consistentes: antes, durante y después de la preparación
• Emplatar y servir los alimentos en la línea con precisión y orgullo
• Seguir los procedimientos adecuados de almacenamiento y rotación de alimentos
• Mantener tu estación impecable: “limpia mientras avanzas” es nuestro lema
• Mantener las cámaras frigoríficas, áreas de preparación y equipos conforme a los estándares del Departamento de Salud y del Resort
• Echar una mano en toda la cocina y ayudar a transportar alimentos y equipos para eventos fuera de las instalaciones o satélite
• Apoyar a tus Chefs en lo que la situación requiera

Lo que aportas a la mesa

• Se prefiere diploma de escuela secundaria
• Al menos dos años de experiencia en cocina y preparación
• Tarjeta de Trabajador de Servicio de Alimentos del Condado de Maricopa
• Buena coordinación mano-ojo y comodidad con equipos de cocina (batidoras, picadoras, ralladores: lo que sea)
• Conocimientos básicos de matemáticas para recetas y medidas
• Capacidad para trabajar en espacios reducidos y con temperaturas variables
• Capacidad para levantar, cargar, empujar o jalar hasta 100 libras
• Buena memoria para los detalles: incluidos los estándares del Resort y de los Cuatro Diamantes AAA

El tipo de persona que prospera aquí

• Honesta/o, ética/o y confiable
• Una persona clara en la comunicación, que sabe escuchar tanto como hablar
• Profesional en apariencia y actitud, lista/o para representar con orgullo a un resort de Cuatro Diamantes
• Asistencia puntual, porque nuestros huéspedes y nuestro equipo cuentan contigo

En The Scott Resort & Spa, creemos que la hospitalidad es un sentimiento, no solo una función. Nuestros Pilares (Manos a la obra y con el corazón, Sinceros y enfocados, Colaborativos y curiosos, Concienzudos) guían todo lo que hacemos, desde la recepción hasta la parte posterior de la casa. Si estás listo/a para llevar tu talento culinario a un resort que trata a su gente (y a sus huéspedes) como familia, nos encantaría conocerte.

Ven a cocinar donde el desierto se encuentra con lo extraordinario. ¡Postúlate hoy!